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Clean Meat

Das Fleisch der Zukunft?

Ein Fleischgericht, für das kein Tier leiden oder sterben musste – noch klingt das nach einer Zukunftsvision. Doch schon bald könnte im Labor kultiviertes Fleisch in unseren Supermärkten erhältlich sein. Aber kann das Laborfleisch das Leid und Sterben von Milliarden Tieren tatsächlich beenden? Kommt es wirklich komplett ohne Tierleid aus und wie steht es um die Umweltbilanz?  Lesen

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Nur Mut!

Liebe Leserinnen und Leser, das Jahr 2018 neigt sich kaum dem Ende zu, da haben wir schon das neue mit all seinen Aufgaben und Herausforderungen im Blick. Der Start ins neue Jahr ist dabei ein guter Anlass, um neuen Mut zu fassen. Mut zu fassen, um unserer Vision von einer Gesellschaft, die alle Tiere als Mitgeschöpfe achtet

und sie vor Leiden, Schmerzen und Angst bewahrt, jeden Tag ein Stückchen näher zu kommen. Auf diesem Weg ist es unter anderem wichtig, den Blick immer wieder dem noch Unbekannten zuzuwenden, zum Beispiel neuen wissenschaftlichen Entwicklungen. So berichten wir im Titelthema dieser Ausgabe über Clean Meat, das Fleisch aus dem Labor. Lesen

Dr. Brigitte Rusche, Vizepräsidentin des Deutschen Tierschutzbundes

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